电脑桌面撤销操作的快捷键通常取决于你所使用的操作系统和具体的应用程序。以下是针对Windows和MacOS操作系统中常见的撤销操作快捷键的详细解释：
Windows操作系统
在Windows操作系统中，尤其是在大多数文本编辑和办公软件中，如Microsoft Word、Excel、PowerPoint以及许多其他的文本编辑器，撤销操作的快捷键通常是“Ctrl + Z”。这个组合键可以帮助你迅速撤销上一步的操作，无论是输入的文本、更改的格式还是其他的编辑动作。
MacOS操作系统
在MacOS操作系统中，撤销操作的快捷键与Windows不同，通常是“Command + Z”。这个组合键在Safari浏览器、Chrome浏览器、Firefox浏览器以及Microsoft Office套件等大多数应用程序中都适用。
快捷键的“搭档”
除了“Ctrl + Z”或“Command + Z”用于撤销操作外，还有一个非常实用的“搭档”快捷键，即“Ctrl + Y”（Windows）或“Command + Shift + Z”（Mac）。这两个快捷键分别用于恢复被撤销的操作，也就是重做。如果你不小心撤销了太多步骤，或者想要重新应用之前撤销的某个操作，就可以使用这两个快捷键来快速实现。
注意事项
- 在使用这些快捷键时，请确保你已经打开了支持这些快捷键的应用程序或文档。
- 不同的应用程序可能会有自己特定的撤销和重做快捷键，所以在某些应用程序中，上述快捷键可能不适用。
- 如果你在特定的应用程序中无法找到撤销或重做的快捷键，你可以查阅该应用程序的帮助文档或在线搜索相关信息。
总的来说，“Ctrl + Z”或“Command + Z”是电脑桌面上广泛应用的撤销快捷键，掌握这个快捷键可以帮助你更高效地办公。同时，了解并熟悉这些快捷键的“搭档”也可以帮助你更好地管理和编辑你的工作。